بیشتر بخوانید:
طرز تهیه پاستا
طرز تهیه پاسـتا آرابیاتا
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه پاستا لوله ای
مواد لازم :
| روغن زیتون | چهار قاشق غذاخوری |
| سیر | سه حبه |
| گوجه فرنگی خردشده | 400 گرم |
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
| آویشن | یک قاشق چایخوری |
| پاستا پنه | 350 گرم |
| پنیر پارمزان رنده‌شده | 25 گرم یا یک قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. برای تهیه سس، در ظرفی روغن ریخته و سیر را تفت دهید و گوجه‌فرنگی و بقیه مواد را اضافه کنید. وقتی سس آماده شد. (زمانی سس آماده است که گوجه‌فرنگی‌ها پخته و له شده و سس غلیظ شود) پاستا را آبکش کرده با سس مخلوط کنید تا پاستا کاملا آغشته به سس شود. سپس در ظرف دلخواه سرو نمایید.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
